毎日暑いと、酸っぱいものでも食べて疲れを吹き飛ばしたいと考える人もいるかもしれません。
酸っぱいものには、消化を助け、食欲を増進させる効果が期待できます。その成分は酢酸、クエン酸、りんご酸などの有機酸と言われるものです。これらはエネルギーを作るときの効率をアップしてくれます。また、酸っぱいものは疲労回復効果も期待できます。筋肉にたまる疲労物質を分解してくれます。
気を付けたいのは、飲みやすいようにしてある酢のドリンク。糖分が多いので飲みすぎには注意が必要です。
自分にあったものや飲み方で選手や選手でない方も毎日上手に取り入れたいですね。
管理栄養士・公認スポーツ栄養士
寺尾 美佳