バレエ×いわしの手開き?!

先日、茨城県内のバレエスタジオの生徒さんに向けて、調理実習を含むセミナーを行いました。「バレエ×調理実習」は私にとって初めての取り組みです。 料理家さんとのご縁をいただき、実は2年くらい前から話し合い、構想を練ってきまし …続きを読む

貴重な学びの時間

1月もあっという間に中旬となりました。インプット強化月間として1月、2月は各地でセミナー、講習会に参加予定です。 我がレインボーリングでもセミナーを開催します。 【第3回スポーツ栄養セミナー】 『チーム内での栄養士の役割 …続きを読む

バレエスタジオでの栄養セミナー

昨日、東京都内のバレエスタジオにお伺いしてお話させていただきました。 今年はダンサーやおうちの方、先生方を対象としたセミナーでお話しする機会が多くありました。そしてそこで、ダンサーが食を学ぶ必要性や、私の活動について理解 …続きを読む

新生活に向けて

今年度はあと3月半となりました。最高学年である学生は部活動の引退を迎えます。高校へ、大学へ、実業団へと新しい生活が始まるまであと3ヶ月半。 部活動が終わる事で練習量が減りますし、食事も疎かになりがちです。特に厳しい食事制 …続きを読む

小学校でのゲストティーチャー

小学校のキャリア教育の一環で、職業について学ぶとして公認スポーツ栄養士の職業について授業をしてきました。 こうかれこれ5年目になります。 子どもたちにはこんなに楽しい職業であることを伝えるために、 他の職域の友人栄養士に …続きを読む